地養菜協会は、多様な生物が生きる土こそ環境に優しく、より人にも安全だと考えます。人や環境への負荷の少ない生産方法の野菜を科学的な眼を持ち、生活者の皆様に提供します。 地養菜は、地域のバイオマスを有効に活用し、環境保全型農業を実践している生産者が出荷する珠玉の野菜・果物を提供する新しいブランド野菜の目印です。