(株)平田農場
認証対象者：北海道 (株)平田農場
認証対象作物：とうもろこし・じゃがいも・アスパラガス
(株)平田農場のこだわり
北海道の中央部、旭川空港の直ぐそばが平田農場の畑になります。寒暖差が大きく、火山灰系で丘陵地となる上川盆地は水はけが良く、北海道の中でも優良な産地になります。
会長の平田さんの土づくりは、最低2年は寝かせた独自の堆肥を使用しています。麦殻と交換でもらった牛・鶏・豚のバイオマスは時間をかけ堆肥にし、土に戻してゆく。
自然に無理のないサイクルで育てた農産物は、リピーターのファンが非常に多く人気の農場です。
北海道のほぼ中央、旭川空港周辺のこの地域は、上川盆地といわれ道内でも優良農産物が多い産地です。日照時間が多く、夜間は気温が低いため寒暖の差が大きいので、甘みが強く、味にしまりがある高品質な農産物ができます。
